Weihnachtsmenü Klassik

Kalbspaté / Sellerie / Cumberland

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Gänsebrust² / Rotkohl / Grünkohl / Kloß

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Lebkuchen / Schokolade / Orange


Menü ohne Weinbegleitung 65,00 €
Menü mit Weinbegleitung 86,00 €

Weihnachtsmenü Andreas Scholz

Thunfisch / Glasnudel / Soja / Sesam

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Seezunge / Risotto / Spinat / Rotwein

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Dry Adge Kalb / Wirsing / Grieß/ Trüffel

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Ananas /Kaffee / Granola


Menü ohne Weinbegleitung 75,00 €
Menü mit Weinbegleitung 103,00 €

Weihnachtsmenü Klassik

Kalbspaté / Sellerie / Cumberland

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Auszug vom Weiderind / Tortellini / Gemüse

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Gänsebrust² / Rotkohl / Grünkohl / Kloß

*****

Lebkuchen / Schokolade / Orange


Menü ohne Weinbegleitung 75,00 €
Menü mit Weinbegleitung 103,00 €

Weihnachtsmenü Andreas Scholz

Thunfisch / Glasnudel / Soja / Sesam

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Gebackenes Ei / Pilze / Lauch

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Seezunge / Risotto / Spinat / Rotwein

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Dry Adge Kalb / Wirsing / Grieß/ Trüffel

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Ananas / Kaffee / Granola

Menü ohne Weinbegleitung 85,00 €
Menü mit Weinbegleitung 120,00 €

Silvestermenü

Thüringer Reh / Schwarzwurzel / Trüffel

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Hausgemachte Pasta / Rahm / Kaviar

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Hummer / Fenchelsalami / Olive / Tomate

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Butt / Lauch / Geräucherte Tomate

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Wagyu aus Norddeutschland / Schalotte / Kartoffel

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Himbeere / Weiße Schokolade

149€


Getränkepaket
Incl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee, heimische Digistiv

69€