Startseite

Reservieren

Kontakt

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Sonntag 
18:00 - 22:00 Uhr

Weinbegleitung



Im Weine wie spiegelt die Welt sich so schön!
Wer fastet und klügelt, wird`s nimmer verstehn.
Drum Flaschen entsiegelt und Herzen entzügelt
und Geister beflügelt zu himmlischen Höhn!
(Paul Heyse)


Gerne stelle ich Ihnen eine Weinbegleitung zu Ihrem Menü zusammen


Menu Andreas  Scholz


Kaninchen³ / Kohlrabi / schwarzer Knoblauch / Schnittlauch

~~~~

Jakobsmuscheln / Couscous / Tomate / Kapern

~~~~

Auszug vom Ochsenschwanz/ Wagyu Würstel / Gemüse

~~~~

Bio Ei 63°C / Kartoffel / Bärlauch / Crumble

~~~~

Pulpo / Chorizo / Kichererbsen / Tomate / Paella Schaum

~~~~

Seeteufel / Paprika / Kartoffel / Balsamico

~~~~

Kalb² / Süßkartoffeln / Morcheln / Blumenkohl

~~~~

Lammcarree / Aubergine / Olive / Sardische Nudeln

~~~~

Käse vom Affineur Hoffmann
oder
Rhabarber / Vanille / Himbeere


3 Gang Menü 57€ mit Weinbegleitung 78€
4 Gang Menü 67€ mit Weinbegleitung 95€
5 Gang Menü 77 mit Weinbegleitung 112€
6 Gang Menü 87 mit Weinbegleitung 129€
7 Gang Menü 97 mit Weinbegleitung 146€
8 Gang Menü 107€ mit Weinbegleitung 163€
9 Gang Menü 117€ mit Weinbegleitung 180€

Dessert oder Käse ist der letzte Gang des Menüs
Gerne können Sie alle Gänge auch einzeln bestellen, fragen Sie nach unserer a la carte Karte Allergene weisen wir auf einer gesonderten Karte aus, fragen Sie uns