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Öffnungszeiten

Mittwoch bis Sonntag 
18:00 - 22:00 Uhr

Rudolf Steiner Menü


In Olivenöl pochierter Steinköhlerrücken
An Salat von sardischen Nudeln und wildem Spargel

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Dreierlei vom Iberischen Schwein
Auf Schmorgemüse mit Kartoffelkrapfen

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Käse vom Affineur Hoffmann
aus dem Tölzer Kasladen

oder

Pochierte Birne auf geeister Champagnersabayone
Mit Haselnussgranola und Cassissorbet


3 Gang Menü 39,00 € mit begleitenden Weinen 60,00 €

Alle Preise verstehen sich incl. Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer

Menu Andreas  Scholz


Gebratenes Rückenfilet vom Beelitzer Kaninchen
an gebratenen Pfifferlingen
und Graubrotsalat dazu Dijon-Senfmousse

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Essenz und Knusper vom Wiesenkalb

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Hausgemachte Ziegenkäsegnocchi mit Tomatenkompott,
dazu Oliven und Artischocken

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Rote Garnelen und Jakobsmuscheln auf cremigem Lauchrisotto

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Auf der Haut gebratenes Filet vom Island Rotbarsch
auf Letscho und weißer Polenta

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Brust und Keule vom Prignitzer Landhuhn an heimischen Spargel
und Kartoffelröllchen

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Käse vom Affineur Hoffmann
aus dem Tölzer Kasladen

oder

Variation von Erdbeeren und Holunderblüte

3 Gang Menü 46,00 € mit begleitenden Weinen 67,00 €
4 Gang Menü 56,00 € mit begleitenden Weinen 84,00 €
5 Gang Menü 66,00 € mit begleitenden Weinen 101,00 €
6 Gang Menü 76,00 € mit begleitenden Weinen 118,00 €
7 Gang Menü 86,00 € mit begleitenden Weinen 135,00 €
Das Dessert oder der Käse ist der letzte Gang eines Menüs